Restaurant Bocconi Bruxelles : Un des meilleurs italiens de la capitale

Dans le cadre d’un déplacement professionnel dans la capitale belge, nous avons dîné au Bocconi, reconnu comme l’un des meilleurs restaurants italiens de la ville.

Pour rappel, voici l’itinéraire suivi :

#TypeReport
1SalonEurostar Business Premier Lounge, Londres St. Pancras
2TrainEurostar Standard Premier, Londres St. Pancras – Bruxelles Midi
3RestaurantRestaurant Bocconi, Bruxelles
4HôtelMoxy Brussels Center
5SalonDiamond Lounge, Bruxelles Zaventem, Portes A
6VolIberia Business, Bruxelles Zaventem – Madrid Barajas, Airbus A320 NEO
7VolIberia Business, Madrid Barajas – Malaga, Airbus A319
8HôtelAC Hotel Malaga
9RestaurantRestaurant Jose Carlos Garcia, Malaga
10SalonAena Malaga Airport Lounge
11VolIberia Business, Malaga – Madrid Barajas, Airbus A320
12VolIberia Business, Madrid Barajas – Paris Orly, Airbus A321
L’itinéraire du jour

Le concept

Le concept est simple : il s’agit d’un restaurant italien gastronomique, qui magnifie les terroirs italiens.

Le cadre

L’établissement est très cossu, situé dans l’hôtel Amigo, membre du réseau Rocco Forte.

La carte

La carte est assez simple et possède entrées, pâtes, plats principaux et desserts.

Un menu 3 ou 4 plats est possible et c’est ce que nous choisirons.

Le repas et les plats

Voici les plats que nous avons choisi dans le menu :

  • Amuse bouche : fromager, peu d’intérêt
  • Pappa al pomodoro : excellent, équilibre. Manque peut être de sel
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  • Ravioli Cacio & Pepe & gamberi : un délice, on en mangerait bien 3 fois plus
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  • Turbot : Manque d’accompagnement et légèrement surcuit
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  • Fondant au chocolat blanc : Surprenamment équilibré malgré le côté très sucré du chocolat blanc
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Culinairement très bon donc.

Le service

Le service était juste parfait du début jusqu’à la fin. Les plats se sont succédé rapidement.

L’ambiance

Très feutrée et calme. Parfait pour un déjeuner ou dîner d’affaires

Conclusion

Une excellente expérience pour ce restaurant à la réputation qui n’est pas usurpée.

Restaurant Bocconi Bruxelles : Un des meilleurs italiens de la capitale

Cadre et ambiance
Intérêt de la carte
Présentation des plats
Qualité des plats
Quantité
Service
Rapport Expérience / Prix

Excellent

Une excellente expérience pour ce restaurant à la réputation qui n’est pas usurpée.

Ryan Bingham
Ryan Bingham
Olivier est sur la blogosphère du transport aérien depuis 2010. D'abord contributeur majeur du forum FlyerTalk, il crée en juillet 2012 le site FlyerPlan, et rédige des articles à l'écho majeur chez les spécialistes de l'aérien. Il co-dirige désormais le blog TravelGuys avec Bertrand, en se focalisant sur l'expérience de voyage et les programmes de fidélité. Et bien sûr, tous vos articles préférés de FlyerPlan sont désormais sur TravelGuys !
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