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Restaurant Saneh Jaan, Bangkok : Une honte pour le Guide Michelin
Pour notre première étape à Bangkok, j’avais réservé dans ce restaurant étoilé au guide Michelin, Saneh Jaan. Normalement, le guide est une valeur sûre, y compris lorsque l’on voyage.
Pour rappel, voici l’itinéraire suivi :
Le concept
Le concept est assez simple,...
Restaurant Kaifo à Goteborg : un bon asiatique bistronomique pour un diner entre amis
Kaifo est un bon restaurant asiatique que je qualifierai de bistronomique, idéal pour un diner entre amis.
Pour ce diner je ne me suis pas trop cassé la tête pour trouver un restaurant. Dinant avec une amie vivant à...
Restaurant Serafina Seaport, Boston : Excellente carte, bien exécutée
Juste après le marathon de Boston, nous décidons d’aller dîner dans notre quartier et choisissons ce restaurant italien, le Serafina, que mon épouse connaît bien pour y avoir dîné avec ses collègues.
Retour sur cette expérience culinaire réussie.
Le concept
Le concept...
Le Pré Catelan, Paris : Probablement l’un des meilleurs trois-étoiles Michelin au monde
Dans le cadre d’une célébration avancée de mon anniversaire, ma femme m’organisé une surprise en réservant dans l’un des restaurants que j’avais envie de tester depuis très longtemps, le Pré Catelan, restaurant parisien du chef Frédéric Anton.
Retour sur cette...
Le Bouchon des Cordeliers, Lyon : un bon bouchon très vivant
Ce diner au Bouchon des Cordeliers à Lyon a été l'occasion de découvrir un sympathique bouchon, bon et très vivant.
Lors de mon dernier séjour à Lyon j'avais essayé un restaurant traditionnel un peu décevant et un autre simple et...
Le comptoir Robuchon à Londres : la mémoire d’un grand chef
Le comptoir Robuchon à Londres permet de retrouver la cuisine du grand chef décédé dans un cadre intime et plus accessible qu'un restaurant gastronomique.
Pour ce week end entre amis à Londres c'est Olivier qui en tant que local de...
Gordon Ramsay Bar&Grill Londres (Park Walk) : un steackhouse correct
Le Grill Gordon Ramsay est une excellente manière de se frotter à la cuisine du célèbre chef, dans une version simplifiée et une ambiance conviviale, pour des tarifs abordables.
Pour ce week end entre amis à Londres c'est Olivier,...
Restaurant Mekong à Sydney : bons plats mais service catastrophique
Pour ce second diner à Sydney et après une expérience libanaise assez réussie chez NOUR, mon choix se porte sur une cuisine Asiatique, chez Mekong.
Vous trouverez en bas de page tous les articles sur ce voyage en Australie
Le...
Restaurant Nour à Sydney : une cuisine du moyen orient fine, un restaurant très (trop ?) vivant
La scène culinaire de Sydney est très riche et pour ce premier diner j'ai choisi un restaurant de cuisine libanaise/moyen orientale nommé Nour. Il s'avérera assez surprenant quand on croit connaitre la cuisine de cette région.
Vous trouverez en bas...