Tag: restaurant
Sushi Nakazawa, New York : Parfait pour les amateurs comme moi
Pour mon second soir à New York, j’ai décidé de réservé dans ce restaurant de sushi omakase étoilé au guide Michelin. Retour sur cette expérience unique.
Le concept
Les omakase sont des restaurants japonais qui ne servent qu’un menu dégustation. Dans...
Brasserie Liberté, Washington DC : Bien, mais à re-tester
Pour mon deuxième jour dans la capitale américaine, j’ai déjeuné rapidement dans cette brasserie de Georgetown.
Le concept
Le concept est assez basique, celle d’une brasserie traditionnelle avec des plats classiques français.
Le cadre
Le cadre est très réussi avec une salle bien...
Restaurant Filomena, Georgetown, Washington DC : Décevant
Peu après mon arrivée à Washington, je décide de sortir déjeuner entre deux reunions et, étant situé à Georgetown envahi de restaurants italiens, je décide de réserver à Filomena, une institution à Washington.
https://flic.kr/p/2qnd3hF
Le concept
Le concept est simple : une...
Kotuwa à Singapour : un restaurant sri-lankais un peu décevant
Si la nourriture proposée par Kotuwa est bonne l'ensemble de la prestation m'a laissée un peu sur ma faim, pas vraiment ce que j'en attendais.
Pour ce second et dernier diner à Singapour et après m'être régalé d'un Chili...
Jumbo Seafood ION Orchard à Singapour : sympa pour un bon Chili Crab
Jumbo Seafood propose un Chili Crab de très bonne facture, peut être pas le meilleur ou le plus authentique en ville mais largement suffisant pour apprécier cette spécialité locale si vous pouvez vous satisfaire d'un service un peu trop...
Pizzeria Salvy : Très bonne surprise
Pour mon dernier déjeuner à Philadelphie, je cherchais un restaurant sympa et je trouvais une pizzeria au Comcast Center, l’une des tours les plus prestigieuses de la ville.
Le concept
Un concept simple, une pizzeria italienne avec une carte simple et...
Restaurant SkyHigh at Four Seasons Philadelphie : Excellents cocktails
Le second soir de mon séjour à Philadelphie, je dînerai au SkyHigh, le restaurant du Four Seasons Philadelphie.
Le concept
Le concept n’a rien d’original : il s’agit d’un excellent bar d’hotel, probablement le meilleur de la ville, et disposant d’un...
Restaurant Daniel, New York : Excellent comme d’habitude !
Pour l’une de mes soirées new-yorkaises de ce déplacement, j’ai réservé dans l’un de mes restaurants préférés, Daniel.
Le concept
Il s’agit du restaurant gastronomique signature du chef français Daniel Boulud, installé à New York depuis toujours.
Le cadre
Le restaurant est découpé...
Gris-Gris à la Nouvelle Orléans : une cuisine du sud raffinée
En périphérie de la Nouvelle Orléans, Gris-Gris propose une cuisine du sud, cajun ou créole assez raffinée et un service très attentionné.
Pour ce dernier repas à la Nouvelle Orléans et mes amis étant partis dans la matinée je me...