Tag: restaurant
Le Bernardin, New York : Excellent, mais un peu déçu sur le plat principal
Pour cette soirée à New York, j’ai décidé de me faire plaisir en réservant à la dernière minute dans un restaurant que je rêvais de faire depuis longtemps, Le Bernardin, qui possède 3 macarons Michelin depuis plus de 20...
L’Atelier Robuchon, Dubai : un peu réchauffé
Lors de notre visite à Dubai cette fois-ci, nous nous sommes rendus à L’Atelier Robuchon Dubai par deux fois.
Le concept
Le concept des Ateliers Robuchon à travers le monde est assez simple : une carte de plats de petite taille...
Restaurant Motomaro, Chicago : Bien, sans plus
Pour ma seconde soirée à Chicago, j’ai réservé dans un restaurant japonais situé West Loop, le quartier dans lequel j’habitais lorsque j’étais basé dans cette ville.
Le concept
Le concept est assez simple, celui d’un restaurant japonais de haut niveau qui...
Sushi Nakazawa, New York : Parfait pour les amateurs comme moi
Pour mon second soir à New York, j’ai décidé de réservé dans ce restaurant de sushi omakase étoilé au guide Michelin. Retour sur cette expérience unique.
Le concept
Les omakase sont des restaurants japonais qui ne servent qu’un menu dégustation. Dans...
Brasserie Liberté, Washington DC : Bien, mais à re-tester
Pour mon deuxième jour dans la capitale américaine, j’ai déjeuné rapidement dans cette brasserie de Georgetown.
Le concept
Le concept est assez basique, celle d’une brasserie traditionnelle avec des plats classiques français.
Le cadre
Le cadre est très réussi avec une salle bien...
Restaurant Filomena, Georgetown, Washington DC : Décevant
Peu après mon arrivée à Washington, je décide de sortir déjeuner entre deux reunions et, étant situé à Georgetown envahi de restaurants italiens, je décide de réserver à Filomena, une institution à Washington.
https://flic.kr/p/2qnd3hF
Le concept
Le concept est simple : une...
Kotuwa à Singapour : un restaurant sri-lankais un peu décevant
Si la nourriture proposée par Kotuwa est bonne l'ensemble de la prestation m'a laissée un peu sur ma faim, pas vraiment ce que j'en attendais.
Pour ce second et dernier diner à Singapour et après m'être régalé d'un Chili...
Jumbo Seafood ION Orchard à Singapour : sympa pour un bon Chili Crab
Jumbo Seafood propose un Chili Crab de très bonne facture, peut être pas le meilleur ou le plus authentique en ville mais largement suffisant pour apprécier cette spécialité locale si vous pouvez vous satisfaire d'un service un peu trop...
Pizzeria Salvy : Très bonne surprise
Pour mon dernier déjeuner à Philadelphie, je cherchais un restaurant sympa et je trouvais une pizzeria au Comcast Center, l’une des tours les plus prestigieuses de la ville.
Le concept
Un concept simple, une pizzeria italienne avec une carte simple et...