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Revues de restaurants
Le comptoir Robuchon à Londres : la mémoire d’un grand chef
Le comptoir Robuchon à Londres permet de retrouver la cuisine du grand chef décédé dans un cadre intime et plus accessible qu'un restaurant gastronomique.
Pour ce week end entre amis à Londres c'est Olivier qui en tant que local de...
Gordon Ramsay Bar&Grill Londres (Park Walk) : un steackhouse correct
Le Grill Gordon Ramsay est une excellente manière de se frotter à la cuisine du célèbre chef, dans une version simplifiée et une ambiance conviviale, pour des tarifs abordables.
Pour ce week end entre amis à Londres c'est Olivier,...
Restaurant Mekong à Sydney : bons plats mais service catastrophique
Pour ce second diner à Sydney et après une expérience libanaise assez réussie chez NOUR, mon choix se porte sur une cuisine Asiatique, chez Mekong.
Vous trouverez en bas de page tous les articles sur ce voyage en Australie
Le...
Restaurant Nour à Sydney : une cuisine du moyen orient fine, un restaurant très (trop ?) vivant
La scène culinaire de Sydney est très riche et pour ce premier diner j'ai choisi un restaurant de cuisine libanaise/moyen orientale nommé Nour. Il s'avérera assez surprenant quand on croit connaitre la cuisine de cette région.
Vous trouverez en bas...
Restaurant Spice Central Kitchen à Brisbane : très bon mais d’une tristesse…
Pour ma dernière soirée à Brisbane j'ai attendu la dernière minute pour trouver un restaurant. Après quelques recherches et des informations convergentes je choisis et réserve le Spice Central Kitchen.
il s'avère en plus (même si ça n'est pas un...
Restaurant Southside Brisbane : quelconque
Pour ce troisième diner à Brisbane je cherchais quelque chose un peu aux antipodes de l'excellent Elska où j'avais dîné la veille et je me suis dit qu'un restaurant fusion asiatique ferait très bien l'affaire. Cela tombe bien car...
Lucas Carton à Paris : une expérience gastronomique créative pour commencer l’année !
Quoi de mieux qu'un restaurant gastronomique pour commencer l'année ? J'ai donc décidé que mon premier restaurant de 2023 serait Lucas Carton, une table qui m'a toujours attiré et dont je n'avais que trop retardé la visite !
Le concept
Je...
Restaurant Elska à Brisbane : surprenant, créatif, floral…mais léger
Brisbane regorge d'excellents restaurants mais encore faut il réussir à trouver une place quand on s'y prend quelques jours avant. Handicapé par une jambe récalcitrante je n'avais pas voulu trop anticiper mes réservations avant de savoir à quel point...
Restaurant Daniel, New York : Enfin un Michelin qui ne nous déçoit pas !
Pour clôturer ce premier jour de visite et pour continuer de fêter l’anniversaire de ma femme, j’avais réservé au restaurant Daniel, que je connaissais déjà.
Pour rappel, voici l’itinéraire suivi :
Le concept
Le concept est assez simple : c’est un restaurant...
Le Comptoir de Joël Robuchon, Londres : Excellent en tous points
Dans le cadre de notre anniversaire de mariage, ma femme m’a fait la surprise de réserver dans le nouveau concept londonien de la galaxie Joël Robuchon : Le Comptoir, qui fait suite à L’Atelier fermé quelques années plus tôt...