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Revues de restaurants

Martabaan by Oberoi, Emirates Palace

Entre deux visites, nous faisons une pause déjeuner à l’Emirates Palace, hôtel iconique d’Abu Dhabi situé en plein coeur de la ville et face à la mer. https://flic.kr/p/2mJtbsX https://flic.kr/p/2mJvnTV https://flic.kr/p/2mJrWhH Nous choisirons le restaurant indien étoilé de l’établissement, le seul ayant de la...

Le pressoir d’argent – Gordon Ramsay à Bordeaux : toujours aussi enthousiasmant !

Lors de mon précédent passage au Pressoir d'Argent j'avais été à la fois enchanté de mon dîner mais frustré de ne pas avoir pu tester tous les plats qui me faisaient envie. Le fait qu'Olivier me rejoigne pour ce...

Nomicos : Toujours aussi réussi

Dans le cadre d’un dîner professionnel, j’ai réservé chez Jean-Louis Nomicos, non loin de mon hôtel. Pour rappel, voici l’itinéraire suivi : Le concept Le concept est assez simple : une cuisine gastronomique, inspirée des saveurs méditerranéennes. Le tout excellemment exécuté mais...

Restaurant Lucky Cat by Gordon Ramsay : Dommage que le “Front of the house” soit aussi mauvais !

Pour mon anniversaire, ma femme a souhaité me faire plaisir en m’invitant dans ce restaurant de la famille Gordon Ramsay. Retour sur cette expérience gastronomique. Le concept Le concept est assez original, il s’agit d’un restaurant asiatique aux accents gastronomiques. Un...

Valencia Marina Beach Club : Évitez la piscine

Dans le cadre de notre week-end en amoureux à Valencia, nous avons décidé de passer le dernier jour à la plage. Je propose donc à ma femme de nous rendre dans l’un des Beach Clubs de la ville méditerrannéenne. Pour...

Tago Mago Valencia : Malheureusement decrescendo

Lors de notre deuxième soir à Valencia, nous avons jeté notre dévolu sur un restaurant aperçu lors de notre balade dans la journée, et qui m’a interpellé vu que des clients faisaient la queue dehors pour y accéder. Et...

Lienzo Valencia : Une expérience succulente

Dans le cadre de notre séjour à Valencia, lors de notre arrivée à l’hôtel le vendredi soir, nous avons décidé de rester l’un des restaurants gastronomiques de la ville, le Lienzo, doté d’un macaron Michelin. Pour rappel, voici l’itinéraire suivi...

Marv & Ben à Copenhague : naturel, authentique et créatif

Pour mon second dîner à Copenhague je jouerai la carte d'une cuisine "nordique" qui donne a primauté à des produits locaux, de qualité, "bio" et qui marie avec brio cette simplicité avec une certaine forme d'élaboration. Une fois qu'on...

Hélène Darroze at the Connaught : Enfin réconciliés avec cette cheffe médiatique

Dans le cadre d’une surprise fêtant un évènement familial, j’ai décidé de réserver à la dernière minute dans l’adresse londonienne d’Hélène Darroze. Le concept Au Connaught, Helene Darroze déploie tout son talent culinaire, et propose un menu qui lui correspond. Ce...

Restaurant The Shrimp à Copenhague : raffiné et convivial

Trouver un bon restaurant à Copenhague est tout sauf compliqué, l'enjeu est plutôt de faire un choix. Et n'ayant rien planifié avant d'arriver j'ai aussi dû composer avec le fait que certains restaurants n'avaient plus de place. Bref, pour ce...