Pour mon deuxième jour dans la capitale américaine, j’ai déjeuné rapidement dans cette brasserie de Georgetown.
Le concept
Le concept est assez basique, celle d’une brasserie traditionnelle avec des plats classiques français.
Le cadre
Le cadre est très réussi avec une salle bien décorée et des chaises de bistrot très parisiennes.
La carte
La carte est assez complète pour un déjeuner avec un mix de sandwichs et de plats complets. Le tout donne très envie et notamment d’y revenir pour un dîner plus roboratif.
Le repas et les plats
En apéritif, je prendrai un old fashioned qui sera excellent.
En plat je prendrai un croque-monsieur bon mais énorme et avec un jambon de qualité moyenne.
Le service
Le service sera attentif et rapide.
L’ambiance
L’ambiance est plutôt bonne, mais la musique un peu forte à mon goût (merci les AirPods Pro).
Conclusion
Une expérience sympa, mais une carte qui mériterait qu’on s’y replonge plus longuement pour un dîner.
Itinéraire suivi
Pour rappel, voici l’itinéraire suivi :
| # | Type | Article |
|---|---|---|
| 1 | Carnet | Déplacement professionnel à Washington |
| 2 | Salon | United Club, Boston Logan |
| 3 | Vol | United Domestic First, Boston Logan – Newark International, Boeing 737 MAX 9 |
| 4 | Salon | United Club, Newark International Porte C74 |
| 5 | Vol | United Domestic First, Newark International – Washington Reagan, Bombardier CRJ550 |
| 6 | Hôtel | The Ritz Carlton, Georgetown, Washington DC |
| 7 | Restaurant | Filomena, Georgetown, Washington DC |
| 8 | Restaurant | Brasserie Liberté, Georgetown, Washington DC |
| 9 | Salon | American Express Centurion Lounge, Washington Reagan |
| 10 | Vol | United Domestic First, Washington Reagan – Newark International, Bombardier CRJ550 |
| 11 | Salon | United Club, Newark International Portes A |
| 12 | Vol | United Domestic First, Newark International – Boston Logan, Boeing 737 MAX 8 |
Brasserie Liberté, Washington DC : Bien, mais à re-tester
Cadre et ambiance
Intérêt de la carte
Présentation des plats
Qualité des plats
Quantité
Service
Rapport Expérience / Prix
Bien
Une expérience sympa, mais une carte qui mériterait qu’on s’y replonge plus longuement pour un dîner.
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