Tago Mago Valencia : Malheureusement decrescendo

Lors de notre deuxième soir à Valencia, nous avons jeté notre dévolu sur un restaurant aperçu lors de notre balade dans la journée, et qui m’a interpellé vu que des clients faisaient la queue dehors pour y accéder. Et que de l’espagnol entendu à l’horizon : Réservation est donc prise pour le soir même.

Pour rappel, voici l’itinéraire suivi :

#TypeReport
1SalonBritish Airways Club Europe, Londres Heathrow – Valencia
2HôtelThe Westin Valencia
3RestaurantLienzo Valencia
4RestaurantTago Mago Valencia
5Beach ClubValencia Marina Beach Club
6VolBritish Airways Club Europe, Valencia – Londres Heathrow
L’itinéraire du jour

Le concept

Tago Mago fait en réalité partie d’une « chaîne de restaurants », qui propose des plats de grande qualité à prix doux. C’est effectivement le cas.

Le cadre

Contrairement à ce type de restaurants habituellement, le cadre est très soigné, les meubles sont design et la décoration totalement au goût du jour.

La carte

La carte est assez longue. Il s’agit d’une formule unique pour tous, avec une dizaine d’entrée, de plats et de desserts au choix, pour moins de 20€. Quasiment imbattable pour le type de plats servis ici.

Le repas et les plats

Nous avons opté pour les entrées suivantes :

  • Nigiris de Foie gras et poire caramélisée : excellente combinaison sucrée/salée, très équilibrée
  • Seiche à l’andalouse et sa mayonnaise basilic/citron vert : Mention spéciale pour la mayonnaise, la seiche étant légèrement surcuite
  • Poulpe et pommes de terres à l’aioli, huile de piment et croustillant de jambon : Cuisson parfaite et assaisonnement goûteux
  • Croquetas faites maison au canard, jambon et parmesan : un peu lourd mais bon

En plat principal, nous avions choisi :

  • Cannelloni à la joue de boeuf : un peu trop de fromage à mon goût
  • Ribs à l’ibère, cuisson basse température : bon, des ribs quoi…

En dessert :

  • Gateau Banoffee au dulce de leche :  trop sucré mais bon
  • Cheesecake à la mangue : excellent en tous points

Le service

Le service était juste parfait, rapide et attentionné. Ne vous attendez pas du tout aux chichis d’un restaurant gastronomique, ce n’est pas l’objet ici.

L’ambiance

L’ambiance est sympathique, relax mais pas trop bruyante. Nous avons passé un bon moment.

Conclusion

Une super expérience et un rapport qualité-prix imbattable. Néanmoins, une attention plus grande au soin des plats aurait été bienvenue.

Tago Mago Valencia : Malheureusement decrescendo

Cadre et ambiance
Intérêt de la carte
Présentation des plats
Qualité des plats
Quantité
Service
Rapport Expérience / Prix

Bien

Une super expérience et un rapport qualité-prix imbattable. Néanmoins, une attention plus grande au soin des plats aurait été bienvenue.

Olivier Delestre-Levai
Olivier Delestre-Levai
Olivier est sur la blogosphère du transport aérien depuis 2010. D'abord contributeur majeur du forum FlyerTalk, il crée en juillet 2012 le site FlyerPlan, et rédige des articles à l'écho majeur chez les spécialistes de l'aérien. Il co-dirige désormais le blog TravelGuys avec Bertrand, en se focalisant sur l'expérience de voyage et les programmes de fidélité. Et bien sûr, tous vos articles préférés de FlyerPlan sont désormais sur TravelGuys !
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