Tag: restauration

Au fil de mes expériences dans des restaurants j'ai fini par identifier un certain nombre de points qui ont le don de m'énerver au plus haut point et en parlant avec diverses personnes je me suis rendu compte que...

Le "fait maison" a longtemps été un argument purement marketing et est encore vu comme tel par les clients alors que c'est une pratique encadrée légalement afin de protéger le consommateur. Vous remarquez parfois que dans nos revues de restaurants...

Aussi loin qu'on se souvienne on n'a jamais vu personne s'extasier devant un plateau repas servis en avion. Oscillant au mieux entre "pas mauvais" et "bon" et rarement affolant par ses quantités, le plateau repas n'est en général pas...

Après Anne-Sophie Pic qui signe la carte de la business class Air France c'est Michel Roth qui va signer la carte de la prestigieuse classe "La Première" pour le 1er Trimestre 2019. Tout au long de sa carrière Michel Roth...

... Et nous ne sommes pas convaincus. Si la cuisine chichiteuse de Madame Pic convient à certains, nous avions été déçus de notre dîner à La Dame de Pic, pourtant si cher, et si étoilé... Voici les créations à venir : Janvier...