Debriefing de mon séjour à Lyon

Un séjour qui fut on ne peut plus court (une journée et demi) mais sa vocation était plus gastronomique que touristique.De toute manière j’avais déjà fait un article dans le passé sur ma visite de Lyon.

Pour ce qui est de l’hôtel aucune surprise avec Le Marriott Lyon Cité internationale avec toujours les mêmes qualités et un handicap, sa localisation (on peut également y ajouter sa salle de sport). Dommage qu’il n’y ait pas d’autres Marriott en ville ce qui n’est pas compréhensible pour une ville comme Lyon. Il faudra quand même un jour que j’essaie l’Intercontinental Hotel Dieu qui m’attire beaucoup. J’en ai eu un avant goût en allant à son bar où une de nos fidèles lectrices m’a offert un verre pour mon anniversaire et cet avant gout donne vraiment envie d’y aller.

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Vue du parc de la tête d’or depuis le Marriott Cité Internationale

Pour ce qui est des restaurants une demi déception avec le Sully. Je n’émettrai pas de critique définitive car j’ai peut être choisi le seul plat qui ne me convenait pas mais c’est la preuve qu’on peut proposer une cuisine maison avec des aliments frais et que le résultat ne soit pas à la hauteur. Autre son de cloche pour la Mère Brazier qui mérite largement ses deux étoiles et où le chef perpétue avec talent l’histoire si riche et particulière de cette maison plus que centenaire.

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Ris de veau et homard bleu, cœur de céleri et gnocchis à la livèche, jus de carapaces à la Mère Brazier

Pour le train là encore pas de surprise avec un produit vu et revu mais qui ne déçoit jamais : Trenitalia et sa classe Executive. A l’avenir il faudrait quand même que je teste les autres classes de voyage de la compagnie qui en propose 3.

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La classe exécutive de Trenitalia

Voilà, un article aussi court que le séjour fut bref…

#TypeArticle
1CarnetPréparation d’un séjour gastronomique à Lyon
2TrainParis-Lyon, Trenitalia, Classe Exécutive
3HotelMarriott Lyon Cité Internationale
4RestaurantLe Bouchon Sully, Lyon
5Restaurant La mère Brazier, Lyon
6TrainLyon-Paris, Trenitalia, Classe Exécutive
7CarnetDebriefing du séjour à Lyon
Bertrand Duperrin
Bertrand Duperrinhttp://www.duperrin.com
Voyageur compulsif, présent dans la communauté #avgeek française depuis la fin des années 2000 et passionné de (longs) voyage depuis sa jeunesse, Bertrand Duperrin a cofondé Travel Guys avec Olivier Delestre en mars 2015. On peut le retrouver aussi aussi sur http://www.duperrin.com où il parle depuis plus de 10 ans de la transformation digitale des organisations, son métier quand il est au sol.
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