Tag: cuisine asiatique

Anan Saigon mérite totalement son étoile au guide Michelin en proposant une cuisine vietnamienne traditionnelle fine avec un brin de créativité. Comme à mon habitude j'essaie dans chaque ville de tester des restaurants dans différentes gammes de prix. Pour ce...

Miru propose une cuisine japonaise de qualité, voire assez fine, mais le service et le comportement du personnel ont gâché notre repas. Pour ce dernier diner à Chicago nous avions initialement réservé à The Vig. Mais au dernier moment, Olivier,...

Takara propose une cuisine japonaise authentique et d'excellente qualité dans un cadre chaleureux en plein centre de Paris. Il y a des choses qu'on planifie et qu'on attend et d'autres qui nous tombent dessus par surprise, c'est le cas de...

Un Soir à Shibuya à Bordeaux est un restaurant qui a priori ne paie pas de mine mais où vous pourrez manger une cuisine japonaise simple et authentique aux antipodes des enseignes de chaines qui pullulent un peu partout. J'avais...

Pour notre première étape à Bangkok, j’avais réservé dans ce restaurant étoilé au guide Michelin, Saneh Jaan. Normalement, le guide est une valeur sûre, y compris lorsque l’on voyage. Pour rappel, voici l’itinéraire suivi : Le concept Le concept est assez simple,...

Kaifo est un bon restaurant asiatique que je qualifierai de bistronomique, idéal pour un diner entre amis. Pour ce diner je ne me suis pas trop cassé la tête pour trouver un restaurant. Dinant avec une amie vivant à...

Pour ce second diner à Sydney et après une expérience libanaise assez réussie chez NOUR, mon choix se porte sur une cuisine Asiatique, chez Mekong. Vous trouverez en bas de page tous les articles sur ce voyage en Australie Le...

Pour ce troisième diner à Brisbane je cherchais quelque chose un peu aux antipodes de l'excellent Elska où j'avais dîné la veille et je me suis dit qu'un restaurant fusion asiatique ferait très bien l'affaire. Cela tombe bien car...

Fan de cuisine fusion japonaise j'ai écouté les conseils d'un ami et la vox populi pour aller tester le récemment ouvert Yakuza by Olivier à Paris. Le concept de Yakuza Yakuza by Olivier est une chaine de restaurants fusion japonaise...