Tag: Cuisine Européenne
Compère Lapin La Nouvelle Orléans : une bonne introduction à la cuisine créole
Restaurant visiblement renommé, Compère Lapin propose une nourriture Créole de qualité dans un une ambiance très vivante.
Pour ce premier diner je ne me suis occupé de rien et ait laissé mes amis organiser. En fin d'après midi le verdict...
Nougatine at Jean-Georges New York : très bon mais pas bon marché
Nougatine offre une cuisine de très bonne qualité et copieuse qui plus est. Malheureusement à des prix New Yorkais ce qui au final ne donne pas un rapport qualité prix exceptionnel.
Pas facile à New York de trouver une...
Restaurant TUNG Dining à Hanoï : excellent repas entre Scandinavie et Asie mais panique au moment de payer !
TUNG Dining à Hanoï propose une expérience dinatoire d'excellente qualité, proche de celle d'un étoilé. Mais un énorme bug en fin de service a pratiquement ruiné ma soirée.
Pour ce dernier diner à Hanoi et après un étoilé (Gia),...
Restaurant Project à Goteborg : un étoilé au ton monocorde
Project propose des plats fins, recherchés sans tomber dans l'hypersophistication dans un cadre convivial, chaleureux, sans chi-chi. Mais l'omniprésence du citron dans tous les plats lors de notre diner finit par lasser et certains aspects du service surprennent pour...
Restaurant The Purple Pig Chicago : très bon mais bruyant et service perfectible
The Purple Pig offre une cuisine sympathique et gouteuse dans un cadre vivant mais il n'a pas totalement trouvé grâce à mes yeux.
Choisir les restaurants de ce séjour a demandé un peu de travail d'organisation. Vu qu'originellement il ne...
Restaurant Cura à Lisbonne : un très bon gastronomique assez créatif
Cura à Lisbonne, le restaurant du Ritz Four Seasons est un très bon gastronomique proposant une cuisine assez inventive sur des bases classiques.
Pour ce diner à Lisbonne le choix n'a pas été compliqué. S'agissant de mon anniversaire j'avais...
Restaurant Zunzum Gastrobar à Lisbonne : sympa mais des plats au goût un peu déséquilibré
Le Zunzum Gastrobar à Lisbonne propose une carte contemporaine d'inspiration portugaise assez créative, de jolis plats et de belles créations en cocktails. Pas vraiment gastronomique à mon goût mais presque, il permet néanmoins de se faire plaisir à des...
Restaurant 28+ à Goteborg : un étoilé d’un grand classicisme
28+ est un restaurant étoilé au Michelin d'un relatif classicisme. On n'est pas déçu mais on est loin de la créativité qu'on trouve souvent dans les étoilés scandinaves.
Quitte à terminer ces vacances en beauté j'avais décidé de terminer...
Gordon Ramsay Bar&Grill Londres (Park Walk) : un steackhouse correct
Le Grill Gordon Ramsay est une excellente manière de se frotter à la cuisine du célèbre chef, dans une version simplifiée et une ambiance conviviale, pour des tarifs abordables.
Pour ce week end entre amis à Londres c'est Olivier,...