Tag: cuisine créative
Restaurant 100 Maneiras à Lisbonne : un voyage gastronomique surprenant
100 Maneiras vous propose un voyage gastronomique dans l'univers et la vie du chef Ljubomir Stanisic. Une expérience aussi surprenante qu'impressionnante qui se vit beaucoup plus qu'elle ne se raconte.
Cela fait plusieurs années que j'avais noté 100 Maneiras sur...
Restaurant Cura à Lisbonne : un très bon gastronomique assez créatif
Cura à Lisbonne, le restaurant du Ritz Four Seasons est un très bon gastronomique proposant une cuisine assez inventive sur des bases classiques.
Pour ce diner à Lisbonne le choix n'a pas été compliqué. S'agissant de mon anniversaire j'avais...
Restaurant Zunzum Gastrobar à Lisbonne : sympa mais des plats au goût un peu déséquilibré
Le Zunzum Gastrobar à Lisbonne propose une carte contemporaine d'inspiration portugaise assez créative, de jolis plats et de belles créations en cocktails. Pas vraiment gastronomique à mon goût mais presque, il permet néanmoins de se faire plaisir à des...
Maison Nouvelle à Bordeaux : superbe expérience dans l’univers du Chef Etchebest
Maison Nouvelle, le nouveau restaurant étoilé du Chef Philippe Etchebest, est plus qu'une belle expérience Gastronomique, c'est un voyage dans l'univers du chef, très marqué par la personnalité de ce dernier.
Cela fait très longtemps que je voulais essayer...
Restaurant Cromagon à Bordeaux : à la découverte d’un futur étoilé ?
Cromagnon à Bordeaux est un excellent restaurant qui propose une cuisine élaborée mais sans fioriture inutile , résultat du travail et de l'inspiration d'une cheffe vraiment atypique.
Cromagnon faisait partie des restaurants que j'avais identifié en préparant mon voyage...
Lucas Carton à Paris : une expérience gastronomique créative pour commencer l’année !
Quoi de mieux qu'un restaurant gastronomique pour commencer l'année ? J'ai donc décidé que mon premier restaurant de 2023 serait Lucas Carton, une table qui m'a toujours attiré et dont je n'avais que trop retardé la visite !
Le concept
Je...
Restaurant Elska à Brisbane : surprenant, créatif, floral…mais léger
Brisbane regorge d'excellents restaurants mais encore faut il réussir à trouver une place quand on s'y prend quelques jours avant. Handicapé par une jambe récalcitrante je n'avais pas voulu trop anticiper mes réservations avant de savoir à quel point...
Restaurant José Carlos Garcia, Malaga : Mériterait facilement une deuxième étoile
Dans le cadre d'un week-end à Malaga entre amis, j'ai réservé au restaurant José Carlos Garcia, situé dans la baie de la ville. Retour sur cet excellent déjeuner.
Pour rappel, voici l'itinéraire suivi :
Le concept
Le restaurant ne fait pas partie...