Revues de restaurants
Restaurant The Lobster Club, New-York : Excellent dans l’assiette, un peu lent dans le service
Pour ce court séjour new-yorkais, j’ai décidé de me rendre dans l’un de mes restaurants de sushis préférés, The Lobster Club, situé Midtown près de Park Avenue.
Le concept
Le concept est assez simple, un restaurant de cuisine japonaise excellente dans...
Ail des Ours à Amiens : un restaurant gastronomique créatif à prix abordable
Ail Des Ours propose une excellente cuisine gastronomique à l'inspiration naturelle et qui met l'emphase sur les produits du terroir pour un résultat assez créatif et réussi.
Pour ce second diner à Amiens mon choix s'est porté sur Ail...
Les Orfèvres à Amiens : un bon gastronomique
Les Orfèvres à Amiens propose une très bonne cuisine gourmande et ne souffre peut être que d'un service qui manque un peu de rythme.
Pour ce premier soir à Amiens j'ai donc choisi de diner aux Orfèvres, un restaurant...
La Mère Brazier à Lyon : excellente expérience dans ce monument de la cuisine française
La Mère Brazier, restaurant lyonnais doublement étoilé a porté le concept du bouchon lyonnais à un niveau gastronomique pour une expérience de très haut niveau.
Pour ce second diner à Lyon et contrairement à mes séjours précédent je m'y suis...
Le Sully à Lyon : un bouchon un peu décevant
Le Sully est un bouchon lyonnais qui propose une cuisine authentique mais j'ai été quelque peu déçu par la qualité des plats qui m'ont été servis. Mais peut être ai-je mal choisi.
J'avais décidé de commencer mon séjour par...
Le Veau Qui Tète au marché de Rungis : un bonheur de convivialité pour les amateurs de viande et d’abats
Le Veau Qui Tète, au marché de Rungis à coté de Paris propose d'excellents plats de viande, copieux, dans l'ambiance unique de ce lieu dédié au professionnels de la restauration, de l'alimentation et de l'agriculture.
J'ai été récemment invité...
Restaurant l’Impromptu à Nancy : une délicieuse pause gourmande au marché couvert
L'impromptu à Nancy propose une cuisine française authentique et de qualité dans le cadre très convivial du marché couvert.
Le nom du restaurant correspond bien à ce repas improvisé à la dernière minute. Olivier était de passage à Paris...
Restaurant Aalia à Sydney : un restaurant moyen oriental raffiné. Le meilleur de Sydney ?
Aalia propose une cuisine moyen orientale assez recherchée dans un cadre élégant et avec un excellent service. Je ne fais jamais confiance à TripAdvisor quand je cherche un restaurant mais il se trouve que je me suis rendu compte...
Restaurant Manta à Sydney : nourriture correcte et service pas au niveau
Si Manta se revendique être le meilleur restaurant de fruits de mer de Sydney mon expérience est beaucoup plus contrastée : des plats décents sans être exceptionnels et un service pas au niveau et parfois même excessivement familier.
Avant de...
Restaurant Freyja à Melbourne : un petit coin de Scandinavie en Australie
Freyja propose une excellente cuisine d'inspiration scandinave avec des plats d'une apparente simplicité qui mettent en avant la qualité des produits locaux.
Pour ce dernier soir à Melbourne je cherchais quelque chose d'un peu original et après avoir un...