Revues de restaurants

Le restaurant Entrecôte à Melbourne est un bon restaurant français simple et très typique qui reprend avec bon gout tous les clichés du genre, au plus grand plaisir des clients des antipodes. Vous trouverez en bas de page un récapitulatif...

Daughter In Law à Adélaide est un restaurant Indien qui propose une ambiance très conviviale voire festive mais une cuisine sans grand intérêt ni finesse. Au moment de chercher un restaurant pour cette soirée à Adelaide j'avais remarqué...

Saga à Goteborg propose une cuisine où les influences singapouriennes rencontrent des ingrédients suédois pour un résultat fin et élaboré. Je maintiens une veille permanente des ouvertures de restaurants dans les villes que j'affectionne et où je me rends souvent...

Kuruya à Goteborg offre un excellent assortiment de plats et sakés, avec un service chaleureux et convivial. Il n'existera malheureusement plus sous cette forme lorsque vous lirez ces lignes. Pour vous expliquer comment j'ai atterri chez Kuruya je dois...

Katla, à Oslo, propose une cuisine inventive où des ingrédients locaux composent des plat où se croisent des saveurs de différentes régions du monde. Surprenant mais réussi. Vous trouverez un récapitulatif des articles sur ces vacances au Vietnam en...

Alors que nous nous baladons dans Boston, nous décidons avec mon épouse de déjeuner au restaurant avant de rentrer chez nous. Étant près des commons, nous décidons de faire une halte au Bistro du Midi, situé près de l’hôtel Four...

Le rooftop The Duchess est situé sur le toit de l’hôtel Matild Palace, nouvelle ouverture Luxury Collection dans la capitale hongroise. Pour rappel, voici l’itinéraire suivi : Le concept The Duchess est un rooftop très design qui dispose d’espaces intérieurs et extérieurs....

Alors que nous nous baladons dans le centre de Budapest, nous remarquons face a notre hôtel un magnifique bâtiment, l’hôtel Párisi, rénové il y a quelques années. Nous nous arrêtons pour boire un café, et en profitons pour effectuer...

Pour notre deuxième séjour au Matild Palace, nous avons réservé pendant les deux nuits de notre séjour au restaurant Spago, géré par I’iconique chef Wolfgang Puck. Si nous avions déjà dîné dans ce restaurant, je confirme par deux fois...

Lors de notre court séjour à Budapest avant de nous rendre à Debrecen, nous avons décidé de déjeuner au restaurant du Ritz-Carlton, hôtel dans lequel nous séjournions pour cette nuit, et qui propose un nouveau concept de restaurant italien. Pour...