Revues de restaurants
Regina Lucia à Syracuse : une cuisine sicilienne contemporaine de très bon niveau
Regina Lucia à Syracuse propose une cuisine sicilienne contemporaine gastronomique de très bonne facture. Le juste milieu entre le restaurant du coin de la rue et un étoilé.
Pour ce second soir à Syracuse je descend d'un ou deux...
Cortile Spirito Santo à Syracuse : un étoilé sicilien très raffiné
Le Cortile Spirto Santo à Syracuse, recompensé par une étoile au Michelin, propose une cuisine sicilienne raffinée et revisitée d'excellente qualité et un service très attentionné.
Pour occuper mes deux soirées à Syracuse je voulais tenter un étoilé et un...
Restaurant The Lobster Club, New-York : Excellent dans l’assiette, un peu lent dans le service
Pour ce court séjour new-yorkais, j’ai décidé de me rendre dans l’un de mes restaurants de sushis préférés, The Lobster Club, situé Midtown près de Park Avenue.
Le concept
Le concept est assez simple, un restaurant de cuisine japonaise excellente dans...
Ail des Ours à Amiens : un restaurant gastronomique créatif à prix abordable
Ail Des Ours propose une excellente cuisine gastronomique à l'inspiration naturelle et qui met l'emphase sur les produits du terroir pour un résultat assez créatif et réussi.
Pour ce second diner à Amiens mon choix s'est porté sur Ail...
Les Orfèvres à Amiens : un bon gastronomique
Les Orfèvres à Amiens propose une très bonne cuisine gourmande et ne souffre peut être que d'un service qui manque un peu de rythme.
Pour ce premier soir à Amiens j'ai donc choisi de diner aux Orfèvres, un restaurant...
La Mère Brazier à Lyon : excellente expérience dans ce monument de la cuisine française
La Mère Brazier, restaurant lyonnais doublement étoilé a porté le concept du bouchon lyonnais à un niveau gastronomique pour une expérience de très haut niveau.
Pour ce second diner à Lyon et contrairement à mes séjours précédent je m'y suis...
Le Sully à Lyon : un bouchon un peu décevant
Le Sully est un bouchon lyonnais qui propose une cuisine authentique mais j'ai été quelque peu déçu par la qualité des plats qui m'ont été servis. Mais peut être ai-je mal choisi.
J'avais décidé de commencer mon séjour par...
Le Veau Qui Tète au marché de Rungis : un bonheur de convivialité pour les amateurs de viande et d’abats
Le Veau Qui Tète, au marché de Rungis à coté de Paris propose d'excellents plats de viande, copieux, dans l'ambiance unique de ce lieu dédié au professionnels de la restauration, de l'alimentation et de l'agriculture.
J'ai été récemment invité...
Restaurant l’Impromptu à Nancy : une délicieuse pause gourmande au marché couvert
L'impromptu à Nancy propose une cuisine française authentique et de qualité dans le cadre très convivial du marché couvert.
Le nom du restaurant correspond bien à ce repas improvisé à la dernière minute. Olivier était de passage à Paris...
Restaurant Aalia à Sydney : un restaurant moyen oriental raffiné. Le meilleur de Sydney ?
Aalia propose une cuisine moyen orientale assez recherchée dans un cadre élégant et avec un excellent service. Je ne fais jamais confiance à TripAdvisor quand je cherche un restaurant mais il se trouve que je me suis rendu compte...