Pour bien finir l’année 2021, nous avons décidé, avec ma femme, de passer la dernière après-midi de l’année dans l’un de nos Afternoon Tea préférés à Londres, celui du Rosbery, le bar du Mandarin Oriental situé sur Knightsbridge et qui fait face à Hyde Park.

Retour sur cette excellente après-midi.

Le concept

Le concept est simple : il s’agit d’un afternoon tea d’excellente qualité, et, pendant les fêtes de fin d’année, avec un twist de Noel dans les ingrédients choisis.

Notons que le wine pairing est proposé mais aussi un beer pairing et un sake pairing, plus original.

Également, des options végétariennes, véganes, sans gluten sont proposés pour les plus sensibles.

Le cadre

Le cadre est magnifique, comme on peut évidemment l’attendre dans un établissement d’un tel standing. La décoration de Noel ajoute une touche de magie supplémentaire.

La carte

La carte est assez simple, comme vous pouvez le remarquer ci-dessous. Les thés sont inclus et les sandwichs et pâtisseries également et ce, de manière illimitée.

Le repas et les plats

Je dois dire que, comme lors de notre dernier passage, tout était excellent.

Plateau de sandwichs

• Sandwich à l’œuf et à la truffe : Excellent comme toujours, avec un goût de trop peu
• Canapés au Canard : très bien équilibrés
• Saumon et crevettes avec concombre : super bon mais très iodé
• Boeuf braisé : Un peu trop acidulé
• Chèvre et oignons caramélisés : excellent.

Scones

Plateau de scones en forme de sapin, clotted cream et marmelades : nous les avions malheureusement laissé refroidir, mais ils étaient néanmoins excellents. Mention spéciale à la marmelade au gingembre

Plateau de pâtisseries

• Bûche chocolat framboise : très équilibrée
• Taco : tres bon
• Christmas bauble : trop sucré
• Arbre de Noël en chocolat : pas vraiment un dessert
• Nutcracker : très sucré

Le service

Que dire sur le service… Il était parfaitement adapté au niveau de l’endroit, mais avec parfois un manque de proactivité.

L’ambiance

Feutrée, mais parfois avec des clients qui parlent trop fort.

Conclusion

Une excellente expérience, la deuxième pour nous dans cet établissement. Mais la finesse des canapés nous fera revenir pour sûr !

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