Pour la partie principale de ce séjour au vert, nous avons choisi de séjourner dans un hôtel près de Buffalo, dans l’État de New York.

Réservation

J’ai procédé à la réservation de cet établissement quelques mois avant notre arrivée, lors de la planification de notre séjour près des chutes du Niagara.

Beaucoup d’hôtels Marriott sont pet friendly, mais beaucoup d’hôtels ont aussi des notes assez basses sur le site Bonvoy : j’ai donc choisi ce Tribute Portfolio situé près de Buffalo, pour environ $500 la nuit pour une suite, avec un pet fee de $100 pour la durée du séjour.

Après la réservation, je contacterai mon ambassadeur Marriott pour faire confirmer la présence d’un berceau dans la chambre, ce qui fut fait promptement.

Arrivée

Je procéderai aux formalités d’enregistrement en ligne 48 heures avant notre arrivée à l’hôtel.

Nous arriverons à l’hôtel sous des trombes d’eau, après un trajet d’un petit peu plus de quatre heures depuis notre hôtel précédent.

Après avoir déchargé tout notre fret de la voiture en utilisant l’un des chariots valet fourni par l’hôtel, nous procédons aux formalités d’enregistrement.

Le réceptionniste sera très professionnel, confirmera les détails de notre séjour de 7 nuits dans l’établissement, et nous présentera les possibilités de repas,. Nous serons rapidement dans notre suite.

Suite

Notre suite était située au deuxième et dernier étage de l’établissement. Cette dernière était située juste en face de l’ascenseur, mais cela ne nous apportait aucune nuisance pendant notre séjour.

Ce qui frappe dès l’entrée, c’est la décoration extrêmement réussie de cette suite, décorée avec énormément de goût, ce qui est trop rare dans les hôtels américains.

L’entrée débouche directement sur l’espace salon, et possède à gauche, une desserte et une penderie dans laquelle nous pourrons loger nos manteaux et quelques affaires liées à notre fils, et sur la droite, une première salle d’eau qui nous servira à préparer certains repas pour le bébé. En face se situe l’espace salon à proprement parler, avec deux larges fauteuils et un canapé agrémenté d’une table basse, et faisant face à un téléviseur qui surplombe un autre buffet, buffet devant lequel a été disposé le berceau demandé.

Sur ce buffet figure également une machine à café dont je ferai bonne usage pendant l’intégralité du séjour, et un sachet de chocolats excellents en guise de prestation de bienvenue, accompagné d’un petit mot toujours apprécié. À la gauche de ce buffet se situe un bureau au design très réussi.

Ensuite, vient l’espace nuit avec un lit king size très confortable, surmonté de deux chevets spacieux et qui font face à une commode, un grand téléviseur et une penderie.

Dans le prolongement du lit se situe la salle de bains, avec une vasque de toilette et à gauche, une énorme douche à l’italienne très confortable avec une pression très agréable, et à droite, les WC séparés du reste de la salle de bain.

En résumé, une suite très réussie dans laquelle nous passerons un excellent séjour. Notons également le silence quasiment parfait ainsi qu’un noir très réussi grâce à des rideaux occultants très efficace.

Pour finir, la visite virtuelle en vidéo :

Équipements de l’hôtel

L’hôtel est équipé d’une salle de fitness que nous n’utiliserons pas pendant notre séjour.

Restauration

L’hôtel est équipé d’un restaurant principal, Jazzboline et la salle de petit-déjeuner appelée The Living Room.

Petit-déjeuner – The Living Room

Chaque matin, pendant notre séjour, nous prendrons notre petit-déjeuner au restaurant situé dans le lobby de l’hôtel.

Étant donné qu’il s’agit d’un hôtel de taille raisonnable, avec une ambiance boutique, ce n’est pas un buffet qui est proposé, mais une carte depuis laquelle les plats de petit-déjeuner sont préparés à la minute.

Nous serons placés par une hôtesse à l’une des tables, et cette dernière viendra prendre notre commande de boissons puis de plats.

Nous prendrons une diversité de plats de la carte pendant l’ensemble des matins de notre séjour.

Le premier matin, je prendrai un jus d’orange accompagné d’une omelette garnie de feta, cheddar et bacon. Ces dernières sera délicieuse, les accompagnements également, mais c’est beaucoup trop pour mon petit estomac. J’en laisserai une bonne partie chaque matin, et je n’apprécie pas forcément le gâchis.

Mais le service est excellent et la nourriture aussi.

Service du Dinner – Jazzboline

Chacun des soirs de notre séjour, sauf le premier, nous dînerons au restaurant principal de l’hôtel, Jazzboline.

Ce restaurant est une réminiscence du restaurant historique créé par Reikart, et propose de la musique jazz live plusieurs fois par semaine.

Le service sera souvent un peu lent, mais des efforts seront faits à notre demande pour nous permettre de dîner rapidement afin de coucher notre fils.

La corbeille de pains sera bonne avec de très bons toppings.

Les St. Jacques et leur risotto seront absolument délicieuses avec des St. Jacques cuites à la perfection

La bolognese avec gibier était aussi excellente, avec des pâtes légèrement cremées pour un côté coquin.

D’autres soirs, nous essayerons les huîtres, parfaites avec un excellent Riesling.

Quelques photos de nos repas des autres soirs :

Service

Le niveau de service sera moyen au niveau de la réception et du housekeeping. Il n’est pas admissible pour un hôtel de ce standing de ne pas saluer les clients qui entrent et sortent de l’hôtel. C’est le minimum.

Départ

Les formalités de départ seront simples, j’utiliserai le mobile check-out de l’application Marriott Bonvoy.

Conclusion

Un séjour en demi-teinte, avec un hard product de grande qualité et un soft product pas au niveau. Dommage.

Itinéraire suivi

Pour rappel, voici l’itinéraire suivi :

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