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Tag: Casual Dining

Restaurant De La O à Séville : passion, authenticité, créativité et simplicité

Dernière soirée à Séville. J'ai fait du "populaire bonne franquette" (excellent ceci dit) à l'Orangier, des tapas "gastro" au Ena, du "fine dining" cher et un peu décevant au San Fernando, que choisir pour ma dernière soirée ? J'opte...

Restaurant Ena by Carles Abellan à Seville : des tapas revisitées en mode « gastro »

Après un excellent premier repas "local et bonne franquette" à L'Orangier, on reste un peu dans le même style (tapas) mais dans un registre beaucoup plus évolué puisqu'on parle d'un des restaurants de l'hôtel Alfonso XIII, un des plus...

Restaurant L’Orangier – Desayunos & Tapas, Seville. L’Espagne en mode bonne franquette

Pour mon premier soir à Séville j'ai décidé de manger typique de chez typique, ce qui n'est guère compliqué en Espagne. C'est ainsi que j'ai trouvé le restaurant L'Orangier - Desayunos & Tapas, une table simplissime mais visiblement...

Restaurant Ribe, Tallinn

Dernière soirée à Tallinn et dernier restaurant. Le Ribe est situé juste à côté du Telegraaf où je séjourne et je suis passé devant des dizaines de fois durant mon séjour, jetant un œil à la carte mais sans...

Restaurant Ö, Tallinn

Seconde soirée à Tallinn et second restaurant. On m'a vanté la scène gastronomique assez créative de Tallinn donc après avoir fait assez traditionnel avec le Balthasar, je me lance dans la cuisine moderne avec le Ö. Le concept Partant de l'héritage...

Restaurant Balthasar Tallinn

J'ai trouvé ce restaurant tout simplement en flânant dans les rues de la ville médiévale pendant mes visites de la journée. Le concept m'ayant intrigué j'ai fais les vérifications d'usage sur le net et ce que j'ai pu lire...