Revues de restaurants

Quoi de mieux qu'un restaurant gastronomique pour commencer l'année ? J'ai donc décidé que mon premier restaurant de 2023 serait Lucas Carton, une table qui m'a toujours attiré et dont je n'avais que trop retardé la visite ! Le concept Je...

Brisbane regorge d'excellents restaurants mais encore faut il réussir à trouver une place quand on s'y prend quelques jours avant. Handicapé par une jambe récalcitrante je n'avais pas voulu trop anticiper mes réservations avant de savoir à quel point...

Pour clôturer ce premier jour de visite et pour continuer de fêter l’anniversaire de ma femme, j’avais réservé au restaurant Daniel, que je connaissais déjà. Pour rappel, voici l’itinéraire suivi : Le concept Le concept est assez simple : c’est un restaurant...

Dans le cadre de notre anniversaire de mariage, ma femme m’a fait la surprise de réserver dans le nouveau concept londonien de la galaxie Joël Robuchon : Le Comptoir, qui fait suite à L’Atelier fermé quelques années plus tôt...

Il n’y a jamais de mauvais prétexte pour aller dans un bon restaurant, non ? Prétextant la célébration anticipée de l’anniversaire de mon épouse, j’ai réservé une table dans le restaurant signature londonien d’Alain Ducasse à l’hôtel Dorchester. Retour...

Ayant dû rester à Paris pour le réveillon de Noel en raison de la grève de la SNCF j'ai fait contre mauvaise fortune bon coeur et ai profité de ce 25 décembre pour retourner diner chez Garnier, une de...

Chaudement recommandé par mes amis, je réserve au restaurant Térèze, situé dans le nouveau M Gallery, de chez Accor, situé sur la colline de Ste Tereza. Pour rappel, voici l’itinéraire suivi : Le concept Le concept est assez simple : c’est de...

Après une série de workshops très fatigants, je décide de me faire un petit plaisir en m’octroyant un restaurant étoilé pour le dernier soir à Sao Paulo. Pour rappel, voici l'itinéraire suivi : Le concept Le concept est assez simple et très...

Pour ce second diner à Lyon j'avais élaboré une liste de petits restaurants qui sortaient un peu des sentiers battus. C'est ainsi qu'après le très traditionnel (et quelque peu décevant) Léon de Lyon j'ai opté pour un petit établissement...

Trouver une table à Lyon n'a pas été chose aisée. Devant y diner deux fois je voulais varier les plaisirs avec un étoilé et quelque chose de plus moderne et créatif. M'y étant pris trop tard il était impossible...