Tag: restaurant gastronomique
La table du Clarance à Lille : un bon étoilé
La Table du Clarance propose une cuisine assez inventive sous des airs classiques, de la qualité qu'on est en droit d'attendre d'un étoilé avec quelques pointes de créativité bienvenues. Pas plus mais pas moins.
Pour ma seconde soirée à Lille...
Restaurant Carbon à Goteborg : créatif et gouteux
Le Restaurant Carbon à Goteborg propose une cuisine moderne, créative et pleine de goût. Il n'a pas la finesse d'un étoilé mais propose une cuisine gastronomique très intéressante.
Pour ma seconde soirée à Goteborg avant de m'envoler pour Chicago je...
Restaurant Au Crocodile à Strasbourg : une belle expérience dans cette institution
Au Crocodile, table iconique de Strasbourg, offre une cuisine gastronomique assez traditionnelle mais pas ennuyeuse et semble sur la bonne voie pour retrouver son lustre d'antan.
Lorsqu'il a fallu que je trouve un restaurant étoilé à Strasbourg j'ai a peine...
Retour sur mon séjour à Lisbonne et Sesimbra
Même pour un court séjour et hors saison, Lisbonne et ses environs est toujours une destination agréable dans laquelle on retourne avec plaisir.
Retour sur la dizaine de jours que j'ai passé à Lisbonne et Sesimbra.
Vous trouverez tous les articles...
Restaurant 100 Maneiras à Lisbonne : un voyage gastronomique surprenant
100 Maneiras vous propose un voyage gastronomique dans l'univers et la vie du chef Ljubomir Stanisic. Une expérience aussi surprenante qu'impressionnante qui se vit beaucoup plus qu'elle ne se raconte.
Cela fait plusieurs années que j'avais noté 100 Maneiras sur...
Restaurant The Samuel, Copenhague : Excellent mais tarifs ahurissants
Alors que je séjourne à Copenhague à des fins professionnelles, j’ai fait le choix de dîner avec des collègues au restaurant The Samuel, situé un peu à l’écart de la capitale danoise.
Pour rappel, voici l’itinéraire suivi :
Le concept
Il s’agit...
Maison Nouvelle à Bordeaux : superbe expérience dans l’univers du Chef Etchebest
Maison Nouvelle, le nouveau restaurant étoilé du Chef Philippe Etchebest, est plus qu'une belle expérience Gastronomique, c'est un voyage dans l'univers du chef, très marqué par la personnalité de ce dernier.
Cela fait très longtemps que je voulais essayer...
Restaurant Cromagon à Bordeaux : à la découverte d’un futur étoilé ?
Cromagnon à Bordeaux est un excellent restaurant qui propose une cuisine élaborée mais sans fioriture inutile , résultat du travail et de l'inspiration d'une cheffe vraiment atypique.
Cromagnon faisait partie des restaurants que j'avais identifié en préparant mon voyage...
Restaurant Tentazioni à Bordeaux : un petit coin d’Italie avec des saveurs gastronomiques
Tentazioni est un excellent restaurant gastronomique italien, situé à Bordeaux, qui propose une cuisine recherchée mais sans esbroufe dans une ambiance familiale et chaleureuse. Vous y découvrirez des pans de la cuisine italienne que vous n'auriez pas sooupçonné.
Lorsque j'ai...