Tag: Cuisine méditéranéenne
Restaurant Xerta (1*) à Barcelone : la cuisine du terroir sublimée
Ce séjour Barcelonais avait en partie une vocation gastronomique avec, au programme, deux étoilés Michelin. L'un (Xerta) dans une dimension assez traditionnelle, l'autre (Angle) beaucoup plus innovante à mon goût.
Commençons donc par le premier.
Pour rappel, tous les articles...
Restaurant Heritage of Dubrovnik : le service a tout gâché
Je finis par prendre goût aux petites auberges servant de la cuisine locale typique. Pour mon prochain diner à Dubrovnik, après quelques recherches, mon choix se porte sur le "Heritage of Dubrovnik" dont il parait que "plus authentique n'est...
Restaurant Konoba Bonaca Dubrovnik : une délicieuse auberge
Fort quelques belles expériences culinaire à Split j'étais impatient de découvrir ce qu'allait me proposer Dubrovnik dont on m'a dit que la scène culinaire était encore supérieure à celle de sa voisine.
Pour ce premier diner je ferai dans le...
Restaurant Kadena à Split : bon mais survendu
Pour ma seconde expérience culinaire à Split j'ai fait le choix d'une table un peu plus gastronomique en allant diner au Kadena après avoir testé une cuisine plus simple et "bistro" chez Süg.
Pour mémoire la liste des articles liés...
Restaurant Süg à Split : excellente cuisine bistro et abordable
On m'avait vanté les restaurants de la côte Adriatique, voici l'occasion de les tester car comme avez pu le lire je n'ai pas été enchanté plus que cela par ce que proposait mon hôtel.
Après avoir compulsé une tonne de...
Review : Restaurant Mauri, Seminyak, Bali. La pépite italienne de Bali.
Après avoir testé les deux restaurants du W Bali où je séjournais j'ai suivi les conseils d'un ami installé là bas pour aller diner en ville. Nous sommes donc allés au Mauri, un restaurant installé juste à la sortie...