Tag: cuisine vietnamienne
Restaurant Gia à Hanoï : un bon étoilé qui a eu du mal de m’embarquer dans un voyage laborieux
Gia, à Hanoi, est un restaurant étoilé Michelin qui propose une cuisine vietnamienne revisitée de manière créative. C'est bon mais la créativité à ses limites : l'établissement a eu du mal de m'embarquer dans son son expérience de diner...
Restaurant Hoa Tuc à Saigon : une cuisine vietnamienne abordable et honnête
Hoac Tuc à Saigon est un très honnête restaurant vietnamien qui vous permettra de manger très convenablement à des prix très modiques.
Comme je vous l'ai raconté dans ma revue de l'excellent Anan Saigon j'ai sympathisé avec mes voisins...
Restaurant Anan Saigon : une cuisine vietnamienne fine et créative
Anan Saigon mérite totalement son étoile au guide Michelin en proposant une cuisine vietnamienne traditionnelle fine avec un brin de créativité.
Comme à mon habitude j'essaie dans chaque ville de tester des restaurants dans différentes gammes de prix. Pour ce...