Tag: patrimoine
Les lieux de convivialité sont ils en train de mourir en Europe ?
Chaque jour en France des cafés et des bistros ferment sans trouver de repreneurs. Les causes du déclin des bistrots en France sont connues et on les a évoqué la semaine dernière : nouveaux comportements de consommation, concurrence accrue...
Les pratiques sociales et culturelles des bistros classées au patrimoine immatériel français
Premier pas d'une d'une démarche plus globale visant à préserver une partie du patrimoine français voire à sauver un chef d'oeuvre en péril, l'État vient de classer au patrimoine culturel immatériel français « les pratiques sociales et culturelles dans...