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Catastrophe à l’Alfonso XIII, Séville

Vous l’aurez compris par ce titre : mon expérience à l’hôtel Alfonso XIII a été très différente de celle de Bertrand il y a quelques mois. Rappel de mon itinéraire : Retour sur ce séjour… Catastrophique. Réservation Cela faisait longtemps que je souhaitais...

Review : Hotel Alfonso XIII Séville. La perfection à quelques détails près.

Après une nuit à l'AC Ciudad de Sevilla je migre à l'Alfonso XIII pour la fin de mon séjour sévillan. Pourquoi changer d'hôtel en cours de séjour ? L'Alfonso XIII était mon premier choix mais pour la première nuit de...

Restaurant San Fernando Séville : bien…mais décevant pour du « fine dining »

Après de la cuisine locale "populaire" à l'Orangier et des tapas revisitées en mode gastronomique à l'Ena by Carles Abellan, voici un restaurant plus gastronomique : le San Fernando. Comme l'Ena c'est un des restaurants de l'hôtel Alfonso XIII, un...

Restaurant Ena by Carles Abellan à Seville : des tapas revisitées en mode « gastro »

Après un excellent premier repas "local et bonne franquette" à L'Orangier, on reste un peu dans le même style (tapas) mais dans un registre beaucoup plus évolué puisqu'on parle d'un des restaurants de l'hôtel Alfonso XIII, un des plus...