Restaurants à Copenhague
Restaurant The Samuel, Copenhague : Excellent mais tarifs ahurissants
Alors que je séjourne à Copenhague à des fins professionnelles, j’ai fait le choix de dîner avec des collègues au restaurant The Samuel, situé un peu à l’écart de la capitale danoise.
Pour rappel, voici l’itinéraire suivi :
Le concept
Il s’agit d’un restaurant gastronomique, orné d’un macaron Michelin, et qui combine...
Marv & Ben à Copenhague : naturel, authentique et créatif
Pour mon second dîner à Copenhague je jouerai la carte d'une cuisine "nordique" qui donne a primauté à des produits locaux, de qualité, "bio" et qui marie avec brio cette simplicité avec une certaine forme d'élaboration. Une fois qu'on a dit ça on est guère avancés : l'offre est...
Restaurant The Shrimp à Copenhague : raffiné et convivial
Trouver un bon restaurant à Copenhague est tout sauf compliqué, l'enjeu est plutôt de faire un choix. Et n'ayant rien planifié avant d'arriver j'ai aussi dû composer avec le fait que certains restaurants n'avaient plus de place.
Bref, pour ce premier soir à Copenhague mon choix s'est porté sur "The...