Tag: restaurant
Restaurant Gordon Ramsay : 3 étoiles méritées
Soyons francs : ma femme et moi adorons la cuisine de Gordon Ramsay, le chef iconique britannique, connu pour ses coups de gueule dans l'émission Cauchemar en Cuisine.
Néanmoins, outre sa médiatisation, sa cuisine est juste excellente, et nous avons...
Le bug du pass sanitaire dans l’hôtellerie en France
Cela fait désormais quasiment deux mois que le pass sanitaire est en place en France et si on ne peut nier qu'il a eu un effet plus qu'incitatif sur les vaccinations dont on espère qu'elles nous éviteront de revivre...
Brasserie Mollard à Paris : trop inconstant
Chez TravelGuys on aime beaucoup les fruits de mer et ces restaurants qui ont acquis un rang d'institution au fil de leur existence. Au nombre de ces dernières on trouve la Brasserie Mollard qui fait face à à la...
Claude Bosi at Bibendum, Londres : Deux étoiles, deux fois plus de déception !
Alors que nous passions devant le superbe bâtiment du Michelin House plusieurs fois par semaines, nous ne nous sommes rendus compte que récemment de la présence d'un étoilé Michelin en son sein.
Alors l'envie nous en a pris de visiter...
Above at Hide, Londres, Piccadilly : Instagrammable mais…
Alors que les restaurants rouvraient à Londres, nous avons décidé de visiter l'un des restaurants qui nous faisait envie depuis très longtemps sur les réseaux sociaux, Hide Above.
Nous avions initialement réservé ce restaurant en août 2020 car nous devions...
Atelier: Un bistrot français à Goteborg
Dernière découverte culinaire de ce voyage à Goteborg en attendant d'y retourner : le restaurant Atelier. Il s'agit du restaurant de l'hôtel Pigalle, un boutique hôtel dont le nom suggère déjà la tonalité du restaurant.
Pour rappel : les articles...
Restaurant Natur à Goteborg : chaleureux et naturel
Suite de ma découverte de la scène culinaire gothembourgeoise : après avoir fait dans le haut de gamme avec VRÅ et Koka, retour à une cuisine plus "normale" chez Natur.
Natur : le concept
Contrairement à ce que son nom pourrait...
Koka à Goteborg : délicieusement simple et élaboré à la fois
Koka était une table que j'avais déjà identifié dans ma veille comme étant une des meilleures tables de Goteborg et qui m'avait été recommandée par ailleurs. J'avais prévu d'y aller au printemps dernier, faisant escale à Goteborg avant de...
Restaurant VRÅ, Goteborg. Le meilleur des mondes entre Japon et Suède
Une des raisons qui m'ont fait choisir Goteborg pour cette escapade automnale est qu'on m'a largement vanté la qualité des restaurants locaux. Il est donc temps de commencer par ma première découverte : VRÅ, un restaurant japonais situé dans...