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Debriefing de mon mon séjour à Bordeaux

Bordeaux est indéniablement une ville très agréable à découvrir et à redécouvrir, à la fois pour son patrimoine et sa gastronomie Retour sur mon récent séjour afin de vous aider à préparer le votre. Vous trouverez tous les articles sur...

Bordeaux-Paris en Economy sur Air France : un excellent équipage ça change tout !

Ce vol entre Bordeaux et Paris en Economy sur Air France m'a, le temps d'un instant, réconcilié avec le court courrier de la compagnie, pourtant totalement laissé à l'abandon. Comme quoi il suffit de quelques détails qui ne coutent...

Visiter Bordeaux en un ou deux jours : petit guide pratique

Bordeaux est assurément une des plus belles villes françaises notamment en raison de ses façades du XVIIIe siècle qui font des quais un des plus beaux ensembles architecturaux de France. En plus elle se visite assez facilement et rapidement...

Maison Nouvelle à Bordeaux : superbe expérience dans l’univers du Chef Etchebest

Maison Nouvelle, le nouveau restaurant étoilé du Chef Philippe Etchebest, est plus qu'une belle expérience Gastronomique, c'est un voyage dans l'univers du chef, très marqué par la personnalité de ce dernier. Cela fait très longtemps que je voulais essayer...

Un Soir à Shibuya à Bordeaux : un restaurant japonais très simple et authentique

Un Soir à Shibuya à Bordeaux est un restaurant qui a priori ne paie pas de mine mais où vous pourrez manger une cuisine japonaise simple et authentique aux antipodes des enseignes de chaines qui pullulent un peu partout. J'avais...

Restaurant Cromagon à Bordeaux : à la découverte d’un futur étoilé ?

Cromagnon à Bordeaux est un excellent restaurant qui propose une cuisine élaborée mais sans fioriture inutile , résultat du travail et de l'inspiration d'une cheffe vraiment atypique. Cromagnon faisait partie des restaurants que j'avais identifié en préparant mon voyage...

Restaurant l’Embarcadère à Bordeaux : fade

L'Embarcadère est une table connue à Bordeaux en matière de fruits de mer et, bizarrement vu la localisation de la ville, le résultat final est assez décevant. Après mes trois premiers diners à Bordeaux je voulais faire une petite pause...

Restaurant La Tupina à Bordeaux : la cuisine du Sud Ouest, bon, simple, qualitatif et sans esbroufe

Si vous recherchez une cuisine du Sud Ouest de qualité, sobre et sans esbroufe, la Tupina est faite pour vous. Pourvu que vous soyez prêts à sortir le porte monnaie et ne soyez pas trop exigeant sur le service...

L’Entrecôte à Bordeaux : un incontournable, toujours le même plaisir

L'Entrecôte est à juste titre une institution voire une légende à Bordeaux. On y sert un plat unique (un faux filet) avec des frites et une sauce à la recette secrète qui fait la réputation de l'établissement et cause...